Du haut de ses 87 printemps, Louise SCHMITT a honoré Insviller en accueillant, le 10
décembre 2008, une délégation du conseil municipal, venue lui remettre une corbeille de gourmandises.
Les yeux chargés de l'histoire d'Insviller, Louise a chaleureusement remercié Sylvie Bouschbacher et ses adjoints sous le regard toujours bienveillant de Joseph et Marie-Thérèse SCHMITT.
Bien plus que les doyens du village, Louise SCHMITT et Alphonse SAINT-EVE sont aujourd'hui les gardiens de la mémoire d'Insviller.
Cette responsabilité méritait bien une petite dégustation gourmande de chocolats judicieusement choisis.
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